“爷，你看看这是啥。”连蔓儿就将焊好的旱烟袋递给连老爷
。为了让
酒的滋味更多层次，连蔓儿打算分几次加
白糖。这是第一次，以后还会有第二次。连蔓儿走
铺，看见案上放着新杀的半扇猪，
漂亮，
膘最厚的地方足有三指厚。这样的猪的板油多，
油多。而且香。“连三姑娘啊，你来的巧了，这不正有一扇。”张屠夫就从后面的
案上拿过一扇板油来。“再加一文钱吧，凑足三百文。”张屠夫就又割了一块
下来，扔称里一称，足足有一两有余。“这是我那旱烟袋？”连老爷
放下手里的烟，接过了旱烟袋。旱烟袋不仅重新焊好了，里外的烟袋油渍也被
洗
净了，黄橙橙的好像新的一样。连蔓儿先将买的东西都放好，就到菜园
里，打开坛，发现里面的已经开始发酵了。现在连家下地的人还没回来，留在家里的又都怕
，都躲在屋里。连蔓儿就将白糖均匀地分成若份，每个坛里加了一份。周氏从外边
来，连蔓儿就笑了笑从屋里来了。连蔓儿和小七提着篮
，走回到赵记铜匠铺里，赵铜匠已经将旱烟袋修好了，连蔓儿看了看，旱烟袋断裂
焊上了，还加了一
铜箍，打磨的很光
，书迷们还喜
看:。那赵铜匠又拿了一
细铜丝伸烟嘴内，直通到烟袋锅来，示意里面也没问题。“张大叔，有板油吗？”连蔓儿问。
板油就是猪肚
里那厚厚的一层油脂。熬来的油叫
荤油。豆油在一般的乡村人家也是
贵的东西，乡村人家平常吃的就是荤油。有的人家一年就买一扇板油，熬油来，平时菜的时候少少地放一勺，能够吃上一年。“爷，我看你
不惯卷的旱烟，还是这旱烟袋好。”连蔓儿。连蔓儿就答应了，数
三百文钱来给了张屠夫。张屠夫用几片大叶将骨
、板油和都分别包了，放连蔓儿的篮里。
照商量好的价钱，连蔓儿又加了一文钱，共数了十五文钱给赵铜匠，就和小七从镇上往回走。因为买的东西比较多，
弟两个走走停停，都走了一
的汗才回到家里。“是啊，蔓儿这孩
有心。”连老爷。这旱烟袋陪伴了他将近半辈，他不惯纸卷的旱烟。这两件事，家里的人应该都是知的。可是他的旱烟袋断了这么久，家里谁都没想到拿去修好，也没人想给他另外买一个。最后还是连蔓儿一个孩，将这旱烟袋修好了给他。“
儿，熬了油，咱用油梭馅饼吃呗。”小七像连蔓儿建议。连蔓儿心里曾经算过，往后这一年，
粮已经有了。她手里有卖苦姑娘儿攒下的钱，昨天李氏给留下了一吊钱，另外两块银每块都差不多有二两，加起来就是五两银。等酒卖钱来，买了地，那明年的日就更宽绰了。“你来
啥？”连秀儿瞪着
睛问。“蔓儿来了。”连老爷
正坐在炕上卷着旱烟，见连蔓儿来了，就应了一声。“油梭
就够了，不用再买。”小七很懂事地。“有。”张屠夫说着，就弯腰从
案底下的一个大柳条筐里拣来两猪
骨，和一块猪脊骨。“你要是买了这板油，这几块骨便宜卖给你。”酒那一个关键的步骤了。不加白糖也可以酿酒，但是酿来的酒因为酒度不
，非常容易变质变酸。加了白糖，就可以提酒的酒度，酿成真正的红酒。这样的酒如果保存适当，可以存放两到三年。酒的味也更好。“我来看看我爷。”连蔓儿说着话，就径自
了屋里。“好孩
。”连老爷摸着旱烟袋。“咱不多买，就买一斤。”连蔓儿
。连老爷
看见了连蔓儿手里的烟袋，回过去往窗台上瞅了瞅。等连蔓儿将这些
完，也就将近晌午了，下地活的人们陆续回来了。连秀儿正在外屋烧火，看见连蔓儿来了，就有些没好气。
“连三姑娘，我还替你把烟袋油渍也清了清。”赵铜匠
。“是啊。我知
，爷
旱烟，爷还喝酒。等酒酿来，第一个给爷喝。”连蔓儿。“阿
，你不是说要买的。”小七提醒连蔓儿。连老爷
装了一袋旱烟，慢慢地了起来。“是你去修好的？”连老爷
。“还有
骨没有？”连蔓儿将板油翻开，见里面净净的，就又问。连老爷
手里拿着旱烟袋，停顿了一下，突然就笑了。连蔓儿就将
、骨和板油都
给连枝儿，让她理，自己就往上房来找连老爷。“她是有心，她心
多着那。”周氏不满地嘟囔了一句。连蔓儿就笑了，这个年代
生意的人，并没有顾客是上帝这样的号，但是能够生存下来的生意人对待客人的态度，还有服务意识，更让人如沐
风。买好了白糖，分放在两个篮
里，连蔓儿提了一个，小七提了一个。张氏要补
，连守信是主要劳力，也得吃
好的，她们几个小的也正在长
的时候，所以该增加的营养不能
糊。连蔓儿就又让张屠夫称了一斤后鞧
。“爷。”连蔓儿
门就甜甜地叫。“放心吧，
没忘。”连蔓儿笑。连蔓儿低
看了看小七，又想到连枝儿和五郎瘦弱的小板，就了。板油称了，有十一斤挂零，就算作十一斤，每斤是十四文钱，是一百五十四文钱，大骨
三块有五斤半，每斤是十文钱，是无十五文钱，再加上一斤后鞧，每斤二十文钱，一共是二百二十九文钱。“哎，这旱烟袋，是修好了？”周氏看见了连老爷
手里的旱烟袋。“光用油梭
不好吃，咱再买。”连蔓儿。“去把老二、老二媳妇，还有那几个小
都给我叫来。”连老爷对周氏。(未完待续)